チキンドリア 2007/02/21 (Wed)

             
今日の夕食は、チキンドリア。

写真ボケてしまったけれど・・・

関西風お好み焼き 2007/02/21 (Wed)

　　　　　
今日のランチは、栄養たっぷりのお好み焼き

お好み焼きがﾀﾞｲｽｷｯ 月に１度は作るのね。
ひとりでひっそりと楽しんで､ 隣にごはんがあると嬉しいなぁ～　
やっぱりごはんがないｱｶﾝねw
自分で作るお好み焼きも美味しいけれど…お店のも美味しいわ。
あ～風月に行きたい！(ﾏﾅさんのところでﾞ先日見ちゃったし･･･)　
風月とは･･･お好み焼き屋さんでﾁｪｰﾝ店で結構有名?

　　 　

水にだししょうゆ少々で味付け、山芋、薄力粉を混ぜて､
キャベツ、青ねぎ、てんかす、卵をボウルに入れて空気を
含ませるように４～５回ふんわりと混ぜ混ぜ。
必要以上に混ぜすぎちゃダメ！


　　　

今日は、えびがあったのでえび玉。
へらなどでギューギューっと押さえつけちゃダメ！
ふんわりお好み焼きの出来上がり
　
ﾒﾁｬ美味しかった


　　　　　　　　　　　＋　＋　＋


食べているときと、寝ているときに息が出来なくて苦しい
まだちょっと咳と鼻が出ているのね｡ 夜中、必ず目が覚めてしまって・・・
今朝は、夫を見送ることもなくそれよりもｲﾋﾞｷして(いたらしい)
ぐっすりと寝させてもらったわ。ｹﾞｯﾌﾟもｲﾋﾞｷもまだ乙女なのに

おうちでカフェランチ 2007/02/09 (Fri)

　

ワンプレートランチのつもりが・・・
お皿いっぱいになってしまったの(笑)
全部のせきれなかったわ！

・　和風煮込みハンバーグ　
・　中華風野菜炒め　
・　ゆかりごはん♪
・　マッシュポテト
・　マカロニ＆チーズ

ちょっと和風のような洋食のような微妙

あ～　おいしかったぁ

ご馳走様でした・・・食べ過ぎたよ。

たまにはひとりごはんこんな風にしてもいいね。
おうちカフェ風に♪　本当なら外で食べたいけれど
まだ外は、寒過ぎてムリムリ　

 

巻き寿司 2007/02/08 (Thu)

　　　

節分の日は、サーモン巻きを食べたのでした

昨日のランチに太巻きと納豆巻き♪　　

サラダ巻きが食べたかったけれど材料不足で諦めて・・・

きゃ～～～隙間ができちゃったわ。ギュッギュッと巻かないと！

相変わらず巻き方がヘタなのね～　

勢いでクルッと巻かないとね(笑)　細巻きにしょうと思ってたのね。

でもご飯入れすぎて巻けなかった　

 

そういえば巻きもの・・・ロールケーキもまた巻くのが下手なの。

最近、ケーキを焼いてなかったなぁ～　美味しいケーキが食べたい。

今年は、美味しいシフォンケーキを焼いてみたい

 

 

質素なごはん 2007/01/30 (Tue)

 

 

今日のランチ

　　　　

質素な和風ランチ♪

手抜きの割には・・・45分もかかったよ(笑)

　　　　

キャベツなど冷蔵庫にあった野菜を茹でたものに

いり玉子を混ぜて鰹節をまぶしたもの。

野菜を炒めるとカロリーが高くなるので茹でました。

　　　　　　　

ゴボウ、にんじん、きゅうりを混ぜてゴマをかけてサラダ風に。

お味噌汁、ごはん、梅干。

今日もベジタリアンみたい？(笑)　でも栄養たっぷりかしら？

美味しく頂きました。ご馳走さま。

 

お魚が食べたくなってきた～～～！買いに行かなきゃ。